O Puro Milho é uma farinha de milho pré-cozida enriquecida com ferro e ácido fólico (Vitamina B9). Muito utilizada para a preparação de diversos tipos de pratos como cuscuz, bolo de milho, angu e mingau.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 50g (1 /2 xícara de chá)
Quantidade por Porção: % VD (*)
Valor energético: 177 kcal = 743 kJ 9%
Carboidratos: 38 g 13%
Proteínas: 4,0 g 5%
Gorduras totais: 1,0 g 2%
Gorduras saturadas: 0 g 0%
Gordura trans: 0 g (**)
Fibra alimentar: 1,0 g 4%
Sódio: 0 mg 0%
Ferro: 2,1 mg 15%
Ácido fólico: (vitamina B9) 75 µg 19%
(*)% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido.
