Também conhecido como fécula de mandioca, é um amido de mandioca muito utilizado para fabricação de pão de queijo e na panificação em geral para o preparo de biscoitos, tortas e bolos.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 20g (1 colher de sopa)
Quantidade por Porção: % VD (*)
Valor energético: 71 kcal = 298 kJ 4%
Carboidratos: 17 g 6%
Proteínas: 0 g 0%
Gorduras totais: 0 g 0%
Gorduras saturadas: 0 g 0%
Gordura trans: 0 g (**)
Fibra alimentar: 0 g 0%
Sódio: 0 mg 0%
(*)% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido.
