Ingrediente tradicional na culinária brasileira, é muito utilizada para fazer cuscuz, nas mais diversas versões, e em farofas, virados e tutu de feijão.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 50 g (1/2 xícara de chá)
Quantidade por Porção: % VD (*)
Valor energético: 183 kcal = 769 kJ 9%
Carboidratos: 41 g 14%
Proteínas: 2,8 g 4%
Gorduras totais: 0,7 g 1%
Gorduras saturadas: 0 g 0%
Gordura trans: 0 g (**)
Fibra alimentar: 1,0 g 4%
Sódio: 0 mg 0%
(*)% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido.
