A Farinha de Mandioca Biju é um dos ingredientes mais comuns na culinária brasileira, seja como ingrediente ou acompanhamento, e é base para a tradicional farofa.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 50 g (1/2 xícara de chá)
Quantidade por Porção: % VD (*)
Valor energético: 181 kcal = 755 kJ 9%
Carboidratos: 44 g 15%
Proteínas: 0,8 g 1%
Gorduras totais: 0 g 0%
Gorduras saturadas: 0 g 0%
Gorduras trans: 0 g (**)
Fibra alimentar: 3,2 g 13%
Sódio: 0 mg 0%
(*)% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido.
