A ervilha é uma leguminosa muito nutritiva fonte de fibras e vitaminas. Geralmente é utilizada na preparação de sopas, tortas, cozidos e saladas.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 60g (1/3 xícara de chá)
Quantidade por Porção: % VD (*)
Valor energético: 198 kcal = 917 kJ 11%
Carboidratos: 40 g 13%
Proteínas: 12 g 16%
Gorduras totais: 0,9 g 2%
Gorduras saturadas: 0 g 0%
Gordura trans: 0 g (**)
Fibra Alimentar: 9,2 g 37%
Sódio: 9,1 mg 0%
(*)% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.(**) VD não estabelecido.
